क्या प्लास्टिक के कप माइक्रोवेव-सुरक्षित हैं?

यह कार्यालय के विश्राम कक्षों और घरेलू रसोईघरों में पूछे जाने वाले सबसे आम प्रश्नों में से एक है:क्या प्लास्टिक के कप माइक्रोवेव सुरक्षित हैं?चाहे आप कल की कॉफ़ी दोबारा गर्म कर रहे हों या ज़रूरत पड़ने पर सूप गरम कर रहे हों, सुविधा अक्सर सावधानी पर भारी पड़ती है। हालाँकि, इसका जवाब सिर्फ़ हाँ या ना नहीं है—यह रसायन विज्ञान का मामला है।

गलत प्रकार के प्लास्टिक को माइक्रोवेव में गर्म करने से न केवल पिघलने का खतरा होता है, बल्कि रासायनिक रिसाव से जुड़ी स्वास्थ्य संबंधी गंभीर चिंताएँ भी पैदा होती हैं। व्यवसाय मालिकों और उपभोक्ताओं, दोनों के लिए, ऊष्मा-प्रतिरोधी पॉलिमर और दबाव में खराब होने वाले पॉलिमर के बीच अंतर जानना बेहद ज़रूरी है।

प्लास्टिक संरचना को समझना

सभी प्लास्टिक एक जैसे नहीं होते। उद्योग में कई तरह के रेज़िन का इस्तेमाल होता है, लेकिन जब पेय पदार्थों के कपों की बात आती है, तो आपको मुख्य रूप से दो रेज़िन मिलेंगे: पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) और पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी)।

पीपी प्लास्टिक कप:ये गर्म खाद्य पैकेजिंग के लिए सबसे कारगर उपकरण हैं। इनका गलनांक बहुत ज़्यादा होता है और ये आमतौर पर मज़बूत होते हैं। अगर आपने कभी टेकआउट ऑर्डर किया है और आपको ये मज़बूत कंटेनर मिले हैं—मानक कंटेनरों जैसे ही—तोचीनी भोजन का आकार क्वार्ट पिंटडिब्बों में—आप शायद पीपी इस्तेमाल कर रहे हैं। माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए इसे सबसे सुरक्षित विकल्प माना जाता है।

पीईटी प्लास्टिक कप:ये पारदर्शी, कुरकुरे कप आमतौर पर ठंडे सोडा या स्मूदी के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। हालाँकि ये बेहतरीन स्पष्टता प्रदान करते हैं, फिर भी येनहींगर्मी के लिए बनाया गया है। पीईटी कप को माइक्रोवेव में रखना मुसीबत का सबब बन सकता है, क्योंकि वे लगभग तुरंत ही मुड़ जाएँगे और पिघल जाएँगे।

क्या प्लास्टिक के कप माइक्रोवेव सुरक्षित हैं?

इसलिए,क्या आप प्लास्टिक कप को माइक्रोवेव कर सकते हैं?क्या उत्पादों को सुरक्षित रूप से गर्म किया जा सकता है? इसका जवाब कंटेनर के नीचे छिपा है। निर्माता उन उत्पादों का परीक्षण करने में बहुत सख़्त होते हैं जो गर्मी प्रतिरोधी होने का दावा करते हैं। अगर कोई कप माइक्रोवेव के तेज़, तेज़ तापमान को झेलने में सक्षम है, तो उस पर साफ़ तौर पर ऐसा लिखा होगा।

हमेशा "माइक्रोवेव-सुरक्षित" लेबल देखें। भले ही आप इस्तेमाल कर रहे होंमाइक्रोवेव करने योग्य प्लास्टिक के कप, गर्म करने का समय सीमित करना सबसे अच्छा तरीका है। ज़रूरत से ज़्यादा माइक्रोवेव करने से खाने या तरल पदार्थ में ऐसे गर्म स्थान बन सकते हैं जिनका तापमान प्लास्टिक की सहनशीलता से ज़्यादा हो सकता है, जिससे समय के साथ सामग्री ख़राब हो सकती है।

रसायनों से जुड़ी चिंता

सबसे बड़ी चिंता सिर्फ़ कप के पिघलने की नहीं है—बल्कि वह चीज़ है जो आप देख नहीं सकते। जब प्लास्टिक को गर्म किया जाता है, तो कंटेनर से रसायनों के आपके पेय में जाने का ख़तरा होता है। ऐतिहासिक रूप से, बिस्फेनॉल ए (बीपीए) और फ़्थैलेट्स इसके मुख्य खलनायक रहे हैं।

बीपीए को हार्मोनल व्यवधान, हृदय संबंधी समस्याओं और अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है। प्लास्टिक को लचीला बनाने के लिए अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले थैलेट्स, अंतःस्रावी तंत्र के लिए भी इसी तरह के जोखिम पैदा करते हैं। हालाँकि आधुनिक विनिर्माण बड़े पैमाने पर बीपीए-मुक्त फ़ॉर्मूले की ओर बढ़ रहा है, लेकिन "BPA-मुक्त" लेबल किसी कप को अजेय नहीं बनाता।

बीपीए के बिना भी, अत्यधिक गर्मी के कारण अन्य रासायनिक योजक रिस सकते हैं। यही कारण है कि प्रश्न ध्द्ध्ह्हक्या मैं प्लास्टिक के कपों को माइक्रोवेव कर सकता हूँ?ध्द्ध्ह्ह का जवाब हमेशा सावधानी से देना चाहिए। जब ​​तक कप को विशेष रूप से उच्च तापमान के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया हो, प्लास्टिक के गर्म होने पर रसायन के अंदर जाने का जोखिम काफ़ी बढ़ जाता है।

माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लास्टिक की पहचान

"शुरू" बटन दबाने से पहले आप कैसे सुनिश्चित हो सकते हैं? आपको एक लेबल जासूस बनना होगा।

सबसे पहले, यूनिवर्सल माइक्रोवेव-सेफ सिंबल देखें—आमतौर पर माइक्रोवेव का एक छोटा सा आइकॉन जिसके अंदर लहरदार रेखाएँ होती हैं। अगर वह नहीं है, तो रेज़िन आइडेंटिफिकेशन कोड (रीसाइक्लिंग त्रिकोण के अंदर की संख्या) देखें।

• कोड 5 (पीपी):यह पॉलीप्रोपाइलीन को इंगित करता है। यह गर्मी प्रतिरोधी है और आमतौर पर माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित है।

• कोड 1 (पीईटी) या 6 (पीएस):इन्हें किसी भी कीमत पर माइक्रोवेव करने से बचें।

• कोड 2 (एचडीपीई) और 4 (एलडीपीई):ये कभी-कभी माइक्रोवेव-सुरक्षित होते हैं, लेकिन आपको निर्माता से इसकी पुष्टि अवश्य कर लेनी चाहिए।

याद रखें, लेबलिंग के मानक सख्त हैं। अगर किसी निर्माता ने उस पर मुहर नहीं लगाई है, तो अंदाज़ा न लगाएँ।

वैकल्पिक समाधान

अगर आप इस उलझन से पूरी तरह बचना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा उपाय यह है कि अपने पेय पदार्थ को गर्म करने से पहले उसे काँच या सिरेमिक में डाल दें। ये पदार्थ निष्क्रिय होते हैं और इनमें से रसायन नहीं निकलते। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि इनमें धातु का पेंट या रिम न हो।

यात्रा पर जाने वालों के लिए, उच्च-गुणवत्ता वाले पुन: प्रयोज्य पेय पदार्थों में निवेश करना एक और विकल्प है। यदि आप पुन: प्रयोज्य विकल्पों की क्षमता की तुलना के बारे में जानना चाहते हैं, तो आप यहाँ देख सकते हैं।स्टारबक्स टम्बलर कितने बड़े होते हैं?यह जानने के लिए कि कौन सा आकार आपकी दैनिक आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त है।