कॉफ़ी कप के आकार: कॉफ़ी शॉप्स के लिए 2025 की अंतिम गाइड

20-08-2025

कॉफ़ी कप के आकार: कॉफ़ी शॉप्स के लिए 2025 की अंतिम गाइड

परिचय

अगर आप कॉफ़ी शॉप के मालिक हैं, बरिस्ता हैं, या सिर्फ़ कॉफ़ी के शौकीन हैं, तो आप जानते होंगे कि एक बेहतरीन कप कॉफ़ी बनाना सिर्फ़ उच्च-गुणवत्ता वाली कॉफ़ी बीन्स चुनने या सही ब्रूइंग तकनीक में महारत हासिल करने से कहीं ज़्यादा है। एक अक्सर नज़रअंदाज़ किया जाने वाला लेकिन बेहद ज़रूरी कारक है सही कप साइज़ चुनना। आपके कॉफ़ी कप का साइज़ न सिर्फ़ स्वाद के अनुभव को प्रभावित कर सकता है, बल्कि पेय की सुगंध और समग्र प्रस्तुति को भी प्रभावित कर सकता है।


इस गाइड में, हम कॉफी कप के आकार की दुनिया में जाएंगे, जिसमें मानक माप, सांस्कृतिक अंतर और ये विकल्प कॉफी के अनुभव को कैसे प्रभावित करते हैं, इस पर चर्चा करेंगे।


चाहे आप सालों से कॉफ़ी के कारोबार में हों या अभी शुरुआत कर रहे हों, कॉफ़ी कप के आकार की बारीकियाँ जानना ज़रूरी है। हम लोकप्रिय कॉफ़ी चेन द्वारा पेश किए जाने वाले आकारों पर नज़र डालेंगे, अपनी दुकान के लिए कप के आकार चुनते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, और सही फ़ैसला लेने में आपकी मदद करने के लिए एक विश्वसनीय पेपर कॉफ़ी कप सप्लायर की सिफ़ारिश करेंगे।


तो चलिए शुरू करते हैं और कॉफी कप के आकार के रहस्यों को उजागर करते हैं - ताकि आपके द्वारा परोसा जाने वाला प्रत्येक कप एकदम सही हो।



मानक कॉफी कप का आकार: कितने औंस?

जैसा कि मानक कप आकार पर चर्चा की गई है, हमें पेपर कॉफी कप और मग के बीच अंतर करना चाहिए क्योंकि आमतौर पर उनकी क्षमता अलग-अलग होती है और वे अलग-अलग उद्देश्यों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं।


पेपर कॉफ़ी कप:

coffee cup sizes

डिस्पोजेबल कॉफ़ी कप मुख्यतः कागज़ या प्लास्टिक से बने होते हैं। बढ़ती पर्यावरणीय जागरूकता के साथ, कागज़ के कॉफ़ी कप, खासकर गर्म पेय पदार्थों के लिए, तेज़ी से प्रचलित हो रहे हैं। कागज़ बेहतर इन्सुलेशन प्रदान करता है, जिसे अक्सर दोहरी दीवारों या आवरणों से और भी बेहतर बनाया जाता है, जिससे कॉफ़ी गर्म रहती है और हाथों की सुरक्षा होती है, जिससे यह सुविधाजनक टेकअवे गर्म पेय पदार्थों के लिए मानक बन गया है।


आम तौर पर, टेकअवे कॉफ़ी कप का मानक आकार 8 द्रव औंस (236.6 मिलीलीटर) होता है, जो कॉफ़ी उद्योग में एक कप का मानक आकार है। फिर भी, विभिन्न उपभोक्ताओं की पसंद और पेय विकल्पों को पूरा करने के लिए डिस्पोजेबल कॉफ़ी कप विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं।


सामान्यकॉफी आकार चार्टशामिल करना:



आकार का नामआयतन (औंस / मिली)विशिष्ट उपयोगउपयुक्त कॉफी प्रकारसामान्य सेटिंग्स
4 आउंस4 औंस / 118 मिलीलीटर4 आउंस कप आमतौर पर एस्प्रेसो शॉट्स या छोटे टेस्टिंग कप के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। कैफ़े में एस्प्रेसो या कॉफ़ी के नमूनों जैसी गाढ़ी सर्विंग्स के लिए आदर्श। स्ट्रांग, गाढ़े पेय के लिए छोटा आकार।एस्प्रेसो, रिस्ट्रेटो, मैकचीटोकैफ़े, चखने के कार्यक्रम
6 औंस6 औंस / 177 मिलीलीटर6 औंस कप का इस्तेमाल कॉफ़ी की छोटी सर्विंग के लिए किया जाता है, जैसे कि एक छोटी ब्लैक कॉफ़ी या कॉर्टैडो। यह आकार थोड़े से दूध के साथ सिंगल एस्प्रेसो शॉट या अन्य छोटी विशेष कॉफ़ी के लिए बहुत अच्छा है।छोटी ब्लैक कॉफ़ी, कॉर्टैडो, थोड़े से दूध के साथ सिंगल एस्प्रेसोकैफ़े, टेकअवे
8 औंस8 औंस / 237 मिलीलीटर8 औंस ये कप छोटे अमेरिकानो या फ़्लैट व्हाइट जैसी नियमित कॉफ़ी के लिए आदर्श हैं। दूध या क्रीम वाली मानक आकार की सिंगल कॉफ़ी के लिए ये आम हैं, जो एक छोटे पेय के लिए संतुलित मात्रा प्रदान करते हैं।अमेरिकानो, फ़्लैट व्हाइट, दूध या क्रीम के साथ सिंगल कॉफ़ीकैफ़े, टेकअवे
10 औंस10 औंस / 296 मिलीलीटर10 औंस यह एक मध्यम आकार का कप है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर कैपुचीनो या मध्यम आकार की ब्लैक कॉफ़ी के लिए किया जाता है। यह कॉफ़ी की ज़्यादा मज़बूत सर्विंग के लिए एक अच्छा पोर्शन साइज़ प्रदान करता है और साथ ही इसकी मात्रा भी नियंत्रित रहती है।कैपुचीनो, मध्यम काली कॉफीकैफ़े, टेकअवे, कार्यालय
12 औंस12 औंस / 355 मिलीलीटर12 औंस कॉफ़ी शॉप्स के लिए यह एक बहुत ही लोकप्रिय आकार है, जिसका इस्तेमाल लैटे, रेगुलर ब्लैक कॉफ़ी या फ्लेवर्ड कॉफ़ी जैसे पेय पदार्थों के लिए किया जाता है। टेकअवे और स्टोर में पीने के लिए आम, यह विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों के लिए एक बहुमुखी आकार है।लट्टे, नियमित ब्लैक कॉफ़ी, फ्लेवर्ड कॉफ़ीटेकअवे, स्टोर में उपभोग
16 आउंस16 औंस / 473 मिलीलीटर16 आउंस ये कप आमतौर पर आइस्ड कॉफ़ी या बड़े लट्टे जैसे बड़े पेय पदार्थों के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। इस आकार में ज़्यादा दूध या बर्फ डाली जा सकती है, जिससे ये ठंडे पेय पदार्थों और उन लोगों के लिए आदर्श बन जाते हैं जो अपनी कॉफ़ी या विशेष पेय पदार्थों का बड़ा हिस्सा पसंद करते हैं।आइस्ड कॉफ़ी, बड़े लैटे, ठंडे पेयटेकअवे, स्टोर में उपभोग
20 औंस20 औंस / 591 मिलीलीटर20 औंस ये कप आमतौर पर बहुत बड़े पेय पदार्थों जैसे आइस्ड लैटे, बड़ी आइस्ड कॉफ़ी या फ्रैपे के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। ये उन ग्राहकों के लिए आदर्श हैं जो ज़्यादा मात्रा में पेय पसंद करते हैं या जिन्हें दूध और स्वाद वाली भरपूर कॉफ़ी पसंद है।आइस्ड लैटे, बड़ी आइस्ड कॉफ़ी, फ्रैपेटेकअवे, स्टोर में उपभोग


संयुक्त राज्य अमेरिका और कई अन्य देशों में, इन लोकप्रिय कॉफ़ी कप साइज़ की व्यापक रूप से मांग है। कुछ कॉफ़ी शॉप अतिरिक्त बड़े आकार के विकल्प भी उपलब्ध कराते हैं, जैसे कि 24 द्रव औंस (709.8 मिली) या यहाँ तक कि 32 द्रव औंस (946.4 मिली), जो उन ग्राहकों के लिए हैं जो बड़ी मात्रा में कॉफ़ी पसंद करते हैं या जो अपना पेय दूसरों के साथ साझा करना चाहते हैं।


पेपर कॉफी कप के आकार पर हमारी चर्चा को और आगे बढ़ाने के लिए, यह वीडियो आपकी आवश्यकताओं के लिए सही आकार का चयन करने पर विशेषज्ञ कैफे सलाह प्रदान करता है।


मग:

कॉफी का आनंद लेने के लिए मग एक लोकप्रिय विकल्प हैं, चाहे आप किसी कैफ़े में हों या अपने घर में आराम से। ये कई आकारों और शैलियों में आते हैं। कॉफी मग का मानक आकार आम तौर पर 8 से 10 द्रव औंस (236.6 से 295.7 मिलीलीटर) तक होता है, जो कागज़ के कॉफी कप के नियमित आकार के काफी करीब होता है। हालांकि, परोसी जा रही कॉफी के प्रकार और इच्छित उपयोग के आधार पर मग का आकार अलग-अलग हो सकता है। उदाहरण के लिए, एस्प्रेसो या कैपुचीनो के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष मग के अलग-अलग आयाम हो सकते हैं। मग का आकार यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि उसमें कितनी कॉफी आ सकती है और उससे पीना कितना आरामदायक है। अपने पेय के लिए सही मग चुनने के लिए विभिन्न मग के आकारों को जानना आवश्यक है, चाहे आप कॉफी का एक छोटा कप चुन रहे हों या अधिक मात्रा में परोसने के लिए एक बड़ा मग।


how many ml in a cup of coffee

यहां कुछ सामान्य बातों के लिए विस्तृत मार्गदर्शिका दी गई हैकॉफी मग औंस आकार:


आकार का नामआयतन (औंस / मिली)विशिष्ट उपयोगउपयुक्त कॉफी प्रकारसामान्य सेटिंग्स
डेमिटास (एस्प्रेसो कप)2–3 औंस / 60–90 मिलीलीटरएकल या दोहरे एस्प्रेसो शॉट्स के लिए डिज़ाइन किया गयाएस्प्रेसो, रिस्ट्रेटो, मैकचीटोकैफ़े, एस्प्रेसो बार, घरेलू एस्प्रेसो सेटअप
छोटा मग6–8 औंस / 180–240 मिलीलीटरकम कॉफी पीने वालों या हल्की कॉफी पीने वालों के लिएब्लैक कॉफ़ी, फ़्लैट व्हाइट, कॉर्टैडोघर, न्यूनतम कैफ़े, होटल के कमरे
मानक मग10–12 औंस / 300–355 मिलीलीटरनियमित कॉफ़ी पीने के लिए सबसे आम मग का आकारड्रिप कॉफ़ी, अमेरिकानो, लट्टे, कैपुचिनोघरेलू रसोई, कार्यालय, कॉफी की दुकानें
बड़ा मग14–16 औंस / 415–475 मिलीलीटरबड़ी मात्रा में परोसने के लिए; दूध, फोम या फ्लेवर शॉट्स के लिए जगह देता हैलट्टे, बड़े कैपुचिनो, चाय लट्टेकैफ़े, कार्यस्थल, कॉफ़ी प्रेमी
बड़े आकार का मग18–20 औंस / 530–590 मिलीलीटरउन लोगों के लिए जो लंबे समय तक कॉफी का आनंद लेना चाहते हैं या बड़े आइस्ड पेय का आनंद लेना चाहते हैंआइस्ड कॉफ़ी, मोका, टी लैटेस, हॉट चॉकलेटघर (विशेषकर सर्दियों में), आरामदायक कैफ़े
यात्रा मग16–20 औंस / 475–590 मिलीलीटरस्पिल-प्रूफ पोर्टेबिलिटी और गर्मी प्रतिधारण के लिए डिज़ाइन किया गयाकिसी भी प्रकार का - आमतौर पर कॉफी, लट्टे या चाययात्री, कार्यालय, सड़क यात्राएँ
जंबो / सूप मग20–24 औंस / 590–710 मिलीलीटरतकनीकी रूप से यह एक मग है, लेकिन अक्सर इसका उपयोग सूप या भारी मात्रा में गर्म पेय पदार्थों के लिए किया जाता हैअतिरिक्त बड़े मोचा, हॉट चॉकलेट, सूपघर (ठंडा मौसम), आराम की जगहें


सर्वोत्तम मग विभिन्न आकारों, आकृतियों और सामग्रियों में उपलब्ध होते हैं, जिनमें पोर्सिलेन, सिरेमिक, काँच और स्टेनलेस स्टील जैसे विकल्प शामिल हैं। प्रत्येक सामग्री अपनी अनूठी सुंदरता और पीने के अनुभव को प्रदान करती है। अपने कॉफ़ी शॉप के लिए मग का आकार और शैली चुनते समय, अपने मेनू में शामिल चीज़ों, ग्राहकों की पसंद और अपने प्रतिष्ठान की समग्र ब्रांडिंग जैसे कारकों पर विचार करें। ये तत्व आपको सही मग चुनने में मदद करेंगे जो आपकी दुकान की पहचान के अनुरूप हों और कॉफ़ी पीने के समग्र अनुभव को बेहतर बनाएँ।

कॉफी मग के आकार पर हमारी चर्चा को आगे बढ़ाते हुए, यहां एक वीडियो है जो आपको आकार और कार्यक्षमता दोनों को ध्यान में रखते हुए, अपने कैफे के लिए सर्वोत्तम कॉफी कप चुनने के तरीके के बारे में मार्गदर्शन करेगा।


कांच के बने पदार्थ:

कॉफ़ी परोसने के लिए, खासकर विशिष्ट पेय पदार्थों के लिए, कांच के बर्तन एक और बेहतरीन विकल्प हैं। यह एक साफ़-सुथरा, आधुनिक सौंदर्य प्रदान करता है और ग्राहकों को अपने पेय के सुंदर, परतदार प्रभाव का आनंद लेने का मौका देता है। इसके अलावा, कांच की गैर-छिद्रपूर्ण प्रकृति यह सुनिश्चित करती है कि यह पिछले पेय पदार्थों के स्वाद या गंध को बरकरार नहीं रखेगा।


यहां कैफे में उपयोग किए जाने वाले सामान्य कांच के बर्तनों के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है:


आकार का नामआयतन (औंस / मिली)विशिष्ट उपयोगउपयुक्त कॉफी प्रकारसामान्य सेटिंग्स
डेमिटास ग्लासेस2–4 औंस / 60–120 मिलीलीटरएकल या दोहरे एस्प्रेसो शॉट्स के लिए डिज़ाइन किया गयाएस्प्रेसो, रिस्ट्रेटो, मैकचीटोकैफ़े, एस्प्रेसो बार, घरेलू एस्प्रेसो सेटअप
लट्टे ग्लास8–12 औंस / 240–350 मिलीलीटरलट्टे और आइस्ड कॉफ़ी के लिए लंबे, सीधे किनारों वाले गिलासलट्टे, आइस्ड कॉफ़ी, कोल्ड ब्रूकैफ़े, आधुनिक रेस्तरां
कैपुचीनो ग्लास5–7 औंस / 150–210 मिलीलीटरसुगंध को केंद्रित करने के लिए अक्सर ट्यूलिप के आकार के गिलासकैप्पुकिनो, कॉर्टेडो, मैकचीटोकैफ़े, घरेलू कॉफ़ी बनाने वाले
आयरिश कॉफी मग6–8 औंस / 180–240 मिलीलीटरगर्म पेय पदार्थों के लिए हैंडल वाले विशेष गिलासआयरिश कॉफ़ी, मसालेदार चाय, हॉट चॉकलेटबार, रेस्तरां, घर (ठंडा मौसम)


कांच के बने पदार्थ आपके पेय पदार्थों को सोशल मीडिया पर और भी आकर्षक बना सकते हैं और घर पर खाने के लिए एक आकर्षक विकल्प प्रदान कर सकते हैं। कांच चुनते समय, टिकाऊपन और प्रभावी गर्मी प्रतिधारण सुनिश्चित करने के लिए मोटे, उच्च गुणवत्ता वाले टेम्पर्ड ग्लास का चयन करना ज़रूरी है। यह विकल्प न केवल प्रस्तुति को बेहतर बनाता है, बल्कि यह भी सुनिश्चित करता है कि आपके पेय लंबे समय तक गर्म रहें।



स्टेनलेस स्टील के कप:

स्टेनलेस स्टील के कप और टम्बलर अपनी टिकाऊपन, बेहतरीन इन्सुलेशन और सुवाह्यता के लिए बेहद मूल्यवान हैं। ये दोबारा इस्तेमाल होने वाले ट्रैवल मग के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं, जो गर्म पेय को लंबे समय तक गर्म और ठंडे पेय को ठंडा रखते हैं। इनका मज़बूत और अटूट स्वभाव इन्हें चलते-फिरते जीवन, बाहरी गतिविधियों और कार्यस्थलों के लिए आदर्श बनाता है। उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से कॉफ़ी में कोई धातु जैसा स्वाद नहीं आना चाहिए, जिससे शुद्ध स्वाद का अनुभव सुनिश्चित हो।


आकार का नामआयतन (औंस / मिली)विशिष्ट उपयोगउपयुक्त कॉफी प्रकारसामान्य सेटिंग्स
गिलास12–16 औंस / 355–475 मिलीलीटरदैनिक उपयोग के लिए पुन: प्रयोज्य, इन्सुलेटेड कप।गर्म कॉफी, आइस्ड कॉफी, लैटेस, कोल्ड ब्रूकार्यालय, आवागमन, घर, बाहरी उपयोग
यात्रा मग16–20 औंस / 475–590 मिलीलीटरआसान, रिसाव-रोधी परिवहन के लिए ढक्कन और हैंडल के साथ डिज़ाइन किया गया।किसी भी प्रकार की कॉफी, विशेष रूप से बड़ी लट्टे और आइस्ड पेयकारें, आवागमन, यात्रा
बड़ा गिलास24–32 औंस / 710–946 मिलीलीटरउन लोगों के लिए जो पूरे दिन अपनी कॉफी का सेवन करना चाहते हैं या बड़े ठंडे पेय के लिए।बड़े आइस्ड लैटे, फ्रैपे, कोल्ड ब्रूडेस्क, जिम, घर


प्लास्टिक के कप:

प्लास्टिक के कप हल्के और बहुमुखी समाधान प्रदान करते हैं, जो विशेष रूप से आइस्ड कॉफ़ी जैसे ठंडे पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त हैं। उनकी किफ़ायती कीमत और टिकाऊपन उन्हें टेकअवे सेवाओं के लिए एक पसंदीदा विकल्प बनाते हैं, खासकर जब परतों वाले पेय पदार्थों की पारदर्शी और आकर्षक प्रस्तुति की आवश्यकता हो। हालाँकि कुछ प्रकार के प्लास्टिक, जैसे पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी), गर्म पेय पदार्थों को रखने में सक्षम होते हैं, लेकिन अधिकांश प्लास्टिक ठंडे पेय पदार्थों के लिए अनुशंसित होते हैं ताकि स्वाद का स्थानांतरण या विकृत होने जैसी समस्याओं से बचा जा सके।


आकार का नामआयतन (औंस / मिली)विशिष्ट उपयोगउपयुक्त कॉफी प्रकारसामान्य सेटिंग्स
छोटा प्लास्टिक कप8–12 औंस / 237–355 मिलीलीटरछोटे आइस्ड कॉफ़ी या ठंडे पेय के लिए उपयोग किया जाता है।आइस्ड कॉफ़ी, कोल्ड ब्रू, आइस्ड टीटेकअवे, खानपान, कार्यक्रम
मध्यम प्लास्टिक कप16–20 औंस / 473–591 मिलीलीटरअधिकांश आइस्ड लैटे और बड़े ठंडे पेय पदार्थों के लिए मानक आकार।आइस्ड लैटे, फ्रैपे, बड़ी आइस्ड कॉफ़ीटेकअवे, कॉफी शॉप, सुविधा स्टोर
जंबो प्लास्टिक कप24–32 औंस / 710–946 मिलीलीटरअतिरिक्त बड़े ठंडे पेय और अनुकूलन योग्य विकल्पों के लिए।आइस्ड लैटे, फ्रैपे, विशेष आइस्ड पेयटेकअवे, सुविधा स्टोर


लोकप्रिय कॉफी शॉप्स में आम कप साइज़ क्या हैं?

लोकप्रिय कॉफी शॉप में आम कप के आकार के बारे में बात करते समय, यह ध्यान रखना होगा कि टेकअवे ऑर्डर के लिए उपयोग किए जाने वाले पेपर कप का आकार स्टोर में उपभोग के लिए उपयोग किए जाने वाले मग के आकार से भिन्न होता है।


टेकअवे पेपर कप आकार:

1. स्टारबक्स:


कुल: 12 द्रव औंस (354.9 मिलीलीटर)

ग्रांडे: 16 द्रव औंस (473.2 मिलीलीटर)

वेंटी: गर्म पेय के लिए 20 द्रव औंस (591 मिली), ठंडे पेय के लिए 24 द्रव औंस (709.8 मिली)

2. डंकिन डोनट्स:


छोटा: 10 द्रव औंस (295.7 मिलीलीटर)

मध्यम: 14 द्रव औंस (414 मिलीलीटर)

बड़ा: 20 द्रव औंस (591 मिलीलीटर)

3. कोस्टा कॉफ़ी:


प्राइमो: 12 द्रव औंस (354.9 मिलीलीटर)

मध्यम: 16 द्रव औंस (473.2 मिलीलीटर)

मासिमो: 20 द्रव औंस (591 मिलीलीटर)

ये आकार उन ग्राहकों के लिए बनाए गए हैं जो बड़ी मात्रा में कॉफ़ी पसंद करते हैं या जो इसके साथ कॉफ़ी पीना चाहते हैं। सबसे बड़े आकार में आप कॉफ़ी-से-सामग्री के अनुपात को प्रभावित किए बिना दूध, क्रीम या अन्य स्वादों को भी शामिल कर सकते हैं।


स्टोर में उपलब्ध मग के आकार:

जब स्टोर में पीने की बात आती है, तो कॉफ़ी शॉप आमतौर पर लगभग 8 से 10 द्रव औंस (236.6 से 295.7 मिलीलीटर) आकार के मग इस्तेमाल करते हैं। हालाँकि, परोसे जा रहे पेय पदार्थ के आधार पर सटीक आकार अलग-अलग हो सकते हैं।


एस्प्रेसो कप: एस्प्रेसो के समृद्ध और सुगंधित स्वाद को बढ़ाने के लिए अक्सर इसे छोटे डेमिटास कप में परोसा जाता है, जिसमें 2 से 3 द्रव औंस (59 से 89 मिलीलीटर) की क्षमता होती है।

कैपुचीनो कप: आमतौर पर 6 से 8 द्रव औंस (177.4 से 236.6 मिलीलीटर) के लिए डिज़ाइन किए गए, ये मग एस्प्रेसो, उबले हुए दूध और दूध के झाग को एक साथ रखने के लिए एकदम सही हैं।

लट्टे कप: आमतौर पर बड़े आकार के लट्टे कप 10 से 12 द्रव औंस (295.7 से 354.9 मिलीलीटर) के आकार के कप में परोसे जाते हैं, जिनमें एस्प्रेसो और उबले हुए दूध की अधिक मात्रा समा सकती है।

नियमित कॉफी कप: आम तौर पर, 8 से 10 द्रव औंस (236.6 से 295.7 मिलीलीटर) मग का उपयोग किया जाता है, जो कॉफी के एक कप के लिए मानक आकार के काफी करीब होता है।


कुछ कॉफी शॉप उन ग्राहकों के लिए 12 से 16 द्रव औंस (354.9 से 473.2 मिलीलीटर) तक के बड़े आकार के मग भी उपलब्ध कराती हैं, जो अधिक मात्रा में कॉफी पीना पसंद करते हैं या कॉफी का आनंद लेते हुए आराम करना चाहते हैं।


यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि जहाँ प्रमुख कॉफ़ीहाउस श्रृंखलाओं ने मानक कप साइज़ को काफ़ी हद तक प्रभावित किया है, वहीं स्वतंत्र कॉफ़ी शॉप अक्सर अपनी पेशकशों को अनूठी अवधारणाओं और ग्राहकों की पसंद के आधार पर अनुकूलित करते हैं। एक कॉफ़ी शॉप के मालिक के रूप में, अपना मेनू डिज़ाइन करते समय और कस्टम कॉफ़ी कप ऑर्डर करते समय टेकअवे और इन-स्टोर दोनों कप साइज़ पर विचार करना ज़रूरी है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप अपने ग्राहकों की विविध ज़रूरतों को पूरा कर सकें।  



कॉफी कप के आकार में सांस्कृतिक अंतर

जब आप टेकअवे कप और स्टोर में मिलने वाले मग में सांस्कृतिक अंतर पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, तो आपको यह भी समझना चाहिए कि कप के आकार देश-दर-देश और स्थानीय कॉफी परंपराओं के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।


coffee mug ounces

इटली:


टेकअवे: इटली में, टेकअवे कॉफ़ी का चलन दूसरे देशों जितना लोकप्रिय नहीं है। दूसरी ओर, जब इतालवी लोग टेकअवे चुनते हैं, तो वे एस्प्रेसो के स्वाद से समझौता न हो, यह सुनिश्चित करने के लिए 4-6 द्रव औंस (118.3-177.4 मिलीलीटर) के छोटे आकार का विकल्प चुनते हैं।

स्टोर में: एक सामान्य इतालवी एस्प्रेसो कप 2-3 द्रव औंस (59-89 मिलीलीटर) का होता है और इसे छोटे, मोटी दीवारों वाले डेमिटास कप में परोसा जाता है। कैपुचिनो और लैटे आमतौर पर थोड़े बड़े कप में परोसे जाते हैं, यानी 5-6 द्रव औंस (147.9-177.4 मिलीलीटर)।


जापान  

टेकअवे: जापानी टेकअवे कप अपने अमेरिकी समकक्षों की तुलना में छोटे होते हैं, जिनकी अधिकतम क्षमता 8-12 द्रव औंस (236-355 मिलीलीटर) होती है। यह छोटा आकार स्थानीय मानक के अनुसार लगभग 6.5 द्रव औंस (192 मिलीलीटर) प्रति सर्विंग है।  

स्टोर में: बैठकर ऑर्डर करने पर और भी छोटे मग में पानी डाला जाता है—आमतौर पर 6-8 द्रव औंस (177-237 मिलीलीटर)। हालाँकि, टोक्यो और ओसाका के कैफ़े युवा शराब पीने वालों और पश्चिमी शैली के स्वाद को ध्यान में रखते हुए बड़े आकार के मग देने लगे हैं।


ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड:


टेकअवे: ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में टेकअवे कॉफी कप अमेरिका के समान ही हैं, लेकिन इस क्षेत्र में सामान्य आकार 8 द्रव औंस (236.6 मिली), 12 द्रव औंस (354.9 मिली) और 16 द्रव औंस (473.2 मिली) हैं।

स्टोर में: ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड की दुकानों में मानक कप का आकार लगभग 8.8 द्रव औंस (260 मिलीलीटर) होता है, और यह पारंपरिक इतालवी एस्प्रेसो कप से थोड़ा बड़ा होता है। यह आकार फ्लैट व्हाइट और लॉन्ग ब्लैक जैसे पेय पदार्थों के लिए पसंदीदा है, जो स्थानीय कॉफ़ी संस्कृति में नियमित रूप से उपयोग किए जाते हैं।


टर्की  

ले जाने के लिए कॉफ़ी लेना दुर्लभ है। तुर्की कॉफ़ी को लोगों के साथ धीरे-धीरे पीना चाहिए, इसलिए ज़्यादातर कैफ़े 'ले जाने के लिए कॉफ़ी' के बजाय दुकान में ही कॉफ़ी पीने पर ध्यान देते हैं।  

स्टोर में: यह पेय एक डेमिटास में आता है जिसे फिनकैन कहते हैं—हाथ से रंगा हुआ, चीनी मिट्टी का, और इसमें केवल 2-3 द्रव औंस (59-89 मिलीलीटर) गाढ़ा, सुगंधित पेय होता है। कम मात्रा में होने के कारण इसका स्वाद तीव्र रहता है और ब्रेक छोटा होता है, जिसे आमतौर पर एक गिलास पानी और टर्किश डिलाइट के एक गिलास के साथ परोसा जाता है।



अपनी कॉफ़ी शॉप के लिए सही कप साइज़ चुनना

coffee cup sizes

अपनी कॉफी शॉप के लिए कप का आकार चुनते समय कुछ बातों पर विचार करना चाहिए: 


सबसे पहले, आपको यह समझना होगा कि आपके ग्राहकों को क्या पसंद है। क्या वे हमेशा जल्दी में रहते हैं और बड़े आकार के कप पसंद करते हैं? क्या ग्राहकों को बड़े कप चुनने चाहिए या छोटे, ज़्यादा पारंपरिक आकार के?


इसके अलावा, कप का आकार और सामग्री कॉफ़ी के स्वाद को चुपचाप आकार देते हैं। चौड़ा किनारा ज़्यादा सुगंध को नाक तक पहुँचने देता है, जिससे पहला घूँट ज़्यादा भरा हुआ और ज़्यादा जटिल लगता है। मोटी सिरेमिक दीवार गर्मी को रोकती है, जिससे पेय ज़्यादा गर्म रहता है—और स्वाद स्थिर रहता है—और दूसरी या तीसरी घूँट तक भी। ये छोटे-छोटे विकल्प आपके ग्राहकों को हर पेय के पीछे की देखभाल का स्पष्ट संदेश देते हैं।


इसके बाद, विचार करें कि आप कौन से कॉफ़ी पेय उपलब्ध कराएँगे। अगर आप मुख्य रूप से एस्प्रेसो पेय, जैसे कैपुचीनो और लैटे, बनाते हैं, तो आपको अलग-अलग आकार के पेय की आवश्यकता हो सकती है। इस तरह, आप उन लोगों को अलग-अलग मात्रा में दूध और एस्प्रेसो दे सकते हैं जिन्हें दूध और एस्प्रेसो पसंद है।


इसके अलावा, इस बात पर भी विचार करें कि कप के आकार का समग्र कार्यप्रवाह और दक्षता पर क्या प्रभाव पड़ेगा। बड़े कपों को भरने और तैयार होने में ज़्यादा समय लग सकता है। छोटे कपों की सेवा आपके व्यस्ततम समय में तेज़ की जा सकती है।


अंत में, आपके द्वारा चुने गए कप का आकार भी आपकी ब्रांडिंग और आपके कॉफ़ी शॉप के समग्र रूप का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है। ऐसे आकार चुनें जो आपके ब्रांड के लिए उपयुक्त हों और आपकी कॉफ़ी ड्रिंक्स देखने में भी आकर्षक लगें।


अंततः, सही संतुलन ढूँढना महत्वपूर्ण है। कप के आकार चुनते समय, आप ग्राहकों को खुश रखना चाहते हैं, संचालन सुचारू रखना चाहते हैं, और अपनी ब्रांड छवि को मज़बूत रखना चाहते हैं। शिन्युजी में, हम थोक डिस्पोजेबल कॉफ़ी कप प्रदान करते हैं जो टिकाऊपन और अनुकूलन का संयोजन करते हैं, जिससे आपको पहली घूंट से ही एक सुसंगत ब्रांड अनुभव बनाने में मदद मिलती है।



कॉफी कप चयन चेकलिस्ट

एक आश्वस्त निर्णय लेने में आपकी सहायता के लिए, अपने विकल्पों का मूल्यांकन करने हेतु इस चेकलिस्ट का उपयोग करें:


ग्राहक जनसांख्यिकी और आदतें:

[ ] क्या मेरे ग्राहक मुख्यतः कॉफ़ी ले जाने (टेकअवे) के लिए लेते हैं?

[ ] क्या ग्राहकों की एक बड़ी संख्या स्टोर में अपनी कॉफी का आनंद लेने के लिए रुकती है?

[ ] क्या वे बड़े, अमेरिकी शैली के सर्विंग्स या छोटे, पारंपरिक यूरोपीय आकार पसंद करते हैं?


मेनू और पेय प्रकार:

[ ] क्या मैं कई ठंडे या बर्फीले पेय पदार्थ बेचता हूँ?

[ ] क्या मैं गर्म पेय की एक विस्तृत श्रृंखला (जैसे, एस्प्रेसो, लट्टे, कैपुचीनो) प्रदान करता हूँ?

[ ] क्या मेरे विशेष पेय में दूध, फोम या टॉपिंग के लिए अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता होती है?

कार्यप्रवाह एवं संचालन:

[ ] क्या मेरा स्टाफ चुने हुए कप साइज़ के साथ कुशलतापूर्वक पेय तैयार कर सकता है?

[ ] क्या कप भंडारण स्थान बचाने के लिए आसानी से ढेर हो जाते हैं?

[ ] क्या बड़े कप पीक आवर्स के दौरान सेवा को धीमा कर देंगे?

ब्रांडिंग और सौंदर्यशास्त्र:

[ ] क्या कप मेरे लोगो या ब्रांड संदेश की कस्टम प्रिंटिंग के लिए उपयुक्त हैं?

[ ] क्या कप का आकार मेरे ब्रांड की छवि (जैसे, आधुनिक, पारंपरिक, न्यूनतम) के अनुरूप है?

[ ] क्या कप और मग उनमें रखे पेय पदार्थों को दृष्टिगत रूप से निखारते हैं?

लागत एवं स्थिरता:

[ ] क्या सामग्री पर्यावरण अनुकूल या पुनर्चक्रण योग्य है?

[ ] क्या ये कप प्रारंभिक लागत और दीर्घकालिक उपयोग दोनों को ध्यान में रखते हुए बजट के अनुकूल हैं?

[ ] क्या मुझे एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता मिल सकता है जो निरंतर गुणवत्ता और समय पर डिलीवरी प्रदान कर सके?


स्मार्ट सोर्सिंग: सही आपूर्तिकर्ता ढूँढना


कप तो मायने रखता ही है, साथ ही सप्लायर भी उतना ही मायने रखता है। एक ठोस सोर्सिंग प्लान कीमत से आगे बढ़कर पाँच ज़रूरी बातों पर ध्यान केंद्रित करता है:


1. सामग्री और स्थिरता  

   ऐसे कप चुनें जो हाथ में मज़बूत लगें और गर्मी में भी टिके रहें। अगर आपका ब्रांड पर्यावरण के अनुकूल है, तो एफएससी-प्रमाणित कागज़, पौधों पर आधारित अस्तर, या पूरी तरह से पुनर्चक्रण योग्य विकल्प चुनें।


2. कस्टम प्रिंटिंग  

   आपका लोगो हर पेय के साथ जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपूर्तिकर्ता आपके लिए आवश्यक पैनटोन रंग में पूर्ण-रंगीन, खाद्य-सुरक्षित प्रिंट बना सके।


3. आकार सीमा  

   एक मेन्यू, कई ड्रिंक्स। 2 औंस एस्प्रेसो कप से लेकर 24 औंस कोल्ड टम्बलर तक, सब कुछ उपलब्ध है, यह सुनिश्चित कर लें—ताकि आपको कभी भी एक बड़े लट्टे कप में फ्लैट व्हाइट ड्रिंक डालने के लिए मजबूर न होना पड़े।


4. विश्वसनीयता और रसद  

   पीक सीज़न हो या अचानक प्रमोशन, आपको शेल्फ पर कप चाहिए। लीड टाइम, न्यूनतम ऑर्डर और वे जल्दी शिपमेंट कैसे संभालते हैं, इसके बारे में पूछें।


5. फ़ोन का जवाब देने वाला समर्थन  

   जब कोई डिज़ाइन फ़ाइल खराब हो जाती है या कोई पैलेट गायब हो जाता है, तो आप एक वास्तविक व्यक्ति चाहते हैं जो उसे आज ही ठीक कर दे - अगले सप्ताह नहीं।


इन पांच बातों को सही ढंग से समझ लें, तो सही कप चुनना आसान हो जाएगा।


Xinyujie: हम पेपर कॉफ़ी कप के लिए आपके अनुशंसित आपूर्तिकर्ता हैं

ज़िन्यूजी में, हम अच्छी तरह जानते हैं कि आपके कॉफ़ी शॉप के लिए विश्वसनीय, उच्च-स्तरीय पेपर कॉफ़ी कप होना कितना ज़रूरी है। हमारी पेपर कप फ़ैक्टरी कॉफ़ी कप निर्माताओं के बीच एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता है, और आपकी विशिष्ट ज़रूरतों को पूरा करने के लिए हमारे पास विभिन्न प्रकार के कप साइज़ उपलब्ध हैं।


हमारे कॉफ़ी पेपर कप पृथ्वी के अनुकूल सामग्रियों से बने हैं जो गर्मी को अंदर ही रखते हैं और स्वाद को बरकरार रखते हैं। रोज़ाना ड्रिप के लिए 8 औंस का स्टॉक रखें, या जब ऑर्डर में सिग्नेचर लैटे या आइस्ड कोल्ड ब्रू की ज़रूरत हो, तो हमारे बड़े साइज़ का इस्तेमाल करें।


हमारे कई कप आकार और कई प्रकार के कॉफी कप के साथ,Xinyujieकस्टम प्रिंटिंग की भी सुविधा है। इससे आप अपने ब्रांड का प्रचार कर सकते हैं और अपने ग्राहकों को याद दिला सकते हैं। हमारे विशेषज्ञों की टीम आपको सर्वोत्तम ग्राहक सेवा प्रदान करने के लिए समर्पित है। हम यह सुनिश्चित करेंगे कि आपके कॉफ़ी शॉप में हमेशा टिकाऊ और गुणवत्तापूर्ण सामग्री से बने उच्च-गुणवत्ता वाले पेपर कप का एक विश्वसनीय स्रोत उपलब्ध हो।


निष्कर्ष

  

कप का आकार भले ही एक छोटी सी बात लगे, लेकिन यह चुपचाप ग्राहकों के मूल्य, गति और यहाँ तक कि स्वाद का आकलन तय करता है। एक बार जब आप मानक मात्रा को स्थानीय आदतों, पेय पदार्थों की रेसिपी और अपनी ब्रांड कहानी के साथ जोड़ देते हैं, तो सही आकार स्पष्ट हो जाते हैं।


चुनते समय चार बातों का ध्यान रखें: आपके नियमित ग्राहक कौन हैं, आपका मेनू क्या वादा करता है, आपके बरिस्ता कितनी जल्दी काम कर सकते हैं, और हर कप आपके नाम का प्रचार कैसे करता है। जब आप आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए तैयार हों, तो शिन्यूजी आपको आवश्यक रीसाइकिलेबल पेपर कप उपलब्ध कराता है—समय पर मुद्रित, पैक और शिपिंग—ताकि आपकी दुकान अगले बेहतरीन पेय पर ध्यान केंद्रित कर सके।


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